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用红外快速水分仪对畜禽肉水份测试方法研究

发布时间:2018-06-16 01:47:15 阅读: 来源:科盛设备
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用红外快速水份仪对畜禽肉水份测试方法研究 摘要:水份含量是判定畜禽肉食品安全的主要指标之1,本文以猪肉、牛肉、鸡肉为例,依照GB/T 18394⑵001特色工作服
,分别用干燥箱干燥法和红外线干燥法对鲜肉的水份含量进行测试,对照了两种方法的优缺点,在畜禽肉水份检测方面,为企业和监督执法部门提供参考根据。关键词:畜禽肉,水份,烘箱,水份仪为何要红外水份仪测试肉类的水份? 最近几年来,肉类注水现象泛滥成灾,严重侵害了消费者的权益,下降肉类的口感质量南京头号标兵工作服
,违背了食品安全法规,固然相干部门也非常重视肉类的食品安全。但是这类现象屡禁不止的根本缘由,是监管部门没有先进的执法装备,不能快速准确的检测出肉类的水份含量,虽然说国标烘箱是仲裁方法,但是在实际操作中由于操 摘要:

水份含量是判定畜禽肉食品安全的主要指标之1,本文以猪肉、牛肉、鸡肉为例,依照GB/T 18394⑵001,分别用干燥箱干燥法和红外线干燥法对鲜肉的水份含量进行测试,对比了两种方法的优缺点,手动给水压力实验仪
在畜禽肉水份检测方面,为企业和监督执法部门提供参考根据。

关键词:畜禽肉,水份,烘箱,水份仪

为何要红外水份仪测试肉类的水份?

最近几年来,肉类注水现象泛滥成灾,严重侵害了消费者的权益,下落肉类的口感质量机关单位配备工作服
,违背了食品安全法规,固然相干部门也非常重视肉类的食品安全。但是这类现象屡禁不止的根本缘由,是监管部门没有先进的执法装备,不能快速准确的检测出肉类的水份含量,弹簧软床垫翻滚耐久试验仪
虽然说国标烘箱是仲裁方法定做西服厂家
,但是在实际操作中由于操作繁琐、耗时长等缘由,得不到广泛的利用东胜地区工作服加工
。本文介绍了1种快速检测肉类水份的方法——冠亚肉类水份测定仪,并以牛肉、猪肉、鸡肉为例,分别对烘箱法和冠亚肉类水份测定仪法的检测数据进行对照分析研究,希望对肉类行业能够有所启发。

概述:

注水肉是人为加了水以夸大重量增加牟利的生肉,纸管抗压检测台
为广大用户的食品安全带来了安全隐患,深圳冠亚水份仪厂家,针对此问题,研发的SFY⑶0肉类快速水份测定仪(该型号为畜禽肉水份检测(GB18394⑵001畜禽肉水份限量>政府采购配套产品),能够快速准确检测注水肉含水率,让注水肉原形毕露。目前该仪器广泛利用于全国各地的工商局、食品监督安全管理局、中央储备肉冷酷、各地屠宰点、肉制品企业团体公司等遭到广泛应用。 

产品优势:

●自主研产生产、核心技术产品,SFY商标8931081

●符合GB18394⑵001畜禽肉水份限量>政府采购配套产品

●鲜肉、屠宰肉、冷冻肉、肉制品加工企业都可使用

●专用打印机可随时打印测试结果、保证数据的真实性

●质量过硬、仪器零耗材

●操作简单,无需辅助设备

●CMC计量许可证00000018号(生产许可证)

●专利产产品,仪器专利号:2005301013706

●肉类行业国家唯1指定专用快速水份检测仪

产品型号:

SFY⑶0肉类水份检测仪(测试猪肉、牛肉、羊肉等水分含量)

厂家:

深圳冠亚水份科技有限公司

深圳冠亚水份仪科技有限公司肉类水份仪SFY⑶0肉类水份仪仪器资质:

●SFY系列红外线/卤素快速水份测定仪器(专利号:2005301013706)

●是目前行业中唯1通过ISO 9001:2008质量管理体系认证的产品。

●“GY"商标证书,商标证书编号7927649号。

●“SFY"商标证书,商标证书编号8931081号郑州阻燃工作服

适用范围:

深圳冠亚水份仪科技有限公司肉类水份仪SFY⑶0肉类水份仪测试样品种类:可广泛用于1切需要快速测定肉类加工、注水肉检查水份的行业,如猪 肉、牛肉、鱼肉、食品、鸡肉、鹿肉、鸭肉、羊肉、粮谷类等行业中的实验室与生产进程中。

仪器原理

深圳冠亚研产生产的SFY⑶0肉类(注水肉)快速水份测定仪,采取热解重量原理设计的,是1种新型肉类行业水份检测仪器。避免了插针水份仪的误差大、没有精度、不能贮存数据等缺点。注水肉水份测定仪在丈量样品重量的同时,红外线加热单元和水份蒸发通道快速干燥样品,在干燥进程中,水份仪延续丈量并即时显示样品丢失的水份含量%,干燥程序完成后,终究测定的水份含量值被锁定显示。深圳冠亚水份仪科技有限公司肉类水份仪SFY⑶0肉类水份仪与国际烘箱加热法相比,家具综合材料检测仪
红外加热源可以最短时间内到达最大加热功率,在高温下样品快速被干燥,其检测结果与国标烘箱法具有良好的1致性,具有可替换性,且检测效率远远高于烘箱法。1般样品只需几分钟便可完成测定。该水份仪可广泛利用于1切需要快速测定肉类水份的行业,如猪肉、牛肉,鱼肉、食品、鸡肉、羊肉等行业中的实验室与生产进程中。

技术指标:

1、称重范围:0⑶0g

2、水份测定范围:0.01⑴00%
3、称重最小读数:0.001g

★★JQR称重系统传感器

4、样品质量:0.5⑶0g
5、加热温度范围:起始⑴60℃

★★加热方式:可变混合式加热

★★微调自动补偿温度最高10℃
6、水份含量可读性:0.环刚度压力试验台
01%
7、显示参数:7种

★★红色数码管独立显示模式
8、两重通讯接口:RS 232
9、外型尺寸:380×205×325(mm)

10.电源:220V±10%
11、频率:50Hz±1Hz
12、净重:3.7Kg

公司发展历史:

2004年冠亚在深圳成立

2005年上海分公司成立

2009年长春分公司成立

2012年沈阳分公司成立

2014年哈尔滨公司成立

仪器售后:

深圳冠亚水份仪科技有限公司肉类水份仪SFY⑶0肉类水份仪,仪器自购之日起,煤炭转鼓试验机
保修1年,毕生保护。

我司目前在深圳、上海、长春、沈阳、哈尔滨均有公司,可就近发货和售后。

附录GB18394⑵001畜禽肉水份限量
《GB 18394⑵001畜禽肉水份限量》规定我国畜禽肉水份含量正常范围如附表1所示。气瓶疲劳检测台

附表1:畜禽肉水份限量

品 种

猪 肉

牛 肉

羊 肉

鸡 肉

水份含量

≤77%

≤77%

≤78%

≤77%

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